黑鱼一般炖多长时间好吃，这汤怎么炖？

3.把水煮至八成热,然后下黑鱼煮一下,以去掉粘液，黑鱼过清水再次洗净,然后入炖盅；炖乌鸡汤一般用砂锅炖哦，用高压锅炖炖话乌鸡的肉质没那么嫩滑，口感不太好，还是用砂锅慢火炖比较合适。4.把瘦肉,红枣和陈皮也入锅，加入约八成满的开水,按电子炖盅的说明在外围也加入适量开水；.

花胶含有丰富的胶原蛋白，具有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。使用花胶我们可以做出很多好吃的菜肴呢，猴头菇炖花胶就是其中一种。猴头菇炖花胶的做法不难，但是对于没有烹饪经验的人来说，可能对于烹饪时间的把握不定，不知道猴头菇炖花胶需要炖多长时间。为了解决大家的困惑，妈网百科马上为大家奉上网友的经验之谈。

或许在过去你是家里的大小姐，十指不沾阳春水，但是嫁做人妇就要懂得给亲爱的他做一顿好吃的菜肴了。想要让你制作的饭菜更加诱人，那么一锅美味的鹌鹑汤一定能够增分不少。但是想要炖好鹌鹑汤，那就要经得起时间的消磨，煲汤的时间绝对直接或者间接决定了汤的味道和口感。那么鹌鹑汤需要炖多长时间？且听妈网百科来给大家介绍一番。

黑鱼炖多长时间最好

水产类：鱼腩炖豆腐、清炖黄鱼、赤豆炖鲤鱼、红枣炖鲈鱼、红枣炖黑鱼、人参黄芪炖黑鱼、萝卜肉丸炖鱼头、黄花菜炖草鱼、山药炖芋头、萝卜肉丸炖鱼头、鱼头炖豆腐、炖黄鳝、木瓜炖鱼尾。

黑鱼富含多种优质鱼蛋白，是一种不可多得的上等食材，而且对促进伤口愈合有奇效，产后妈妈喝黑鱼汤还有催乳的功效。有些人总是炖不白黑鱼汤，今天就给大家分享一下黑鱼汤炖白的窍门。

产妇在术后适当的喝黑鱼汤，可以有利于产后子宫的恢复，也有利于促进乳汁的分泌，在选择黑鱼的时候需要注意尽量选择优质的黑鱼，一定要看清黑鱼的眼睛是否突起，腮是否紧闭，尽量选择有活力的黑鱼，最好考虑选择野生的黑鱼，因为这些黑鱼的营养成分更加丰富，价值也比较高。

清炖黑鱼汤做法

1. 1.首先将准备的红枣泡洗干净、去核,然后陈皮泡水洗净；
2. 2.将瘦肉冷水下锅，焯好血沫后盛出洗净备用，黑鱼让商家处理干净，拿回来后再洗净切两段；
3. 3.把水煮至八成热,然后下黑鱼煮一下,以去掉粘液，黑鱼过清水再次洗净,然后入炖盅；
4. 4.把瘦肉,红枣和陈皮也入锅，加入约八成满的开水,按电子炖盅的说明在外围也加入适量开水；
5. 5.盖好盖子,炖约三小时,加盐调味即可。

清炖黑鱼汤做法

1.首先将准备的红枣泡洗干净、去核,然后陈皮泡水洗净；

2.将瘦肉冷水下锅，焯好血沫后盛出洗净备用，黑鱼让商家处理干净，拿回来后再洗净切两段；

3.把水煮至八成热,然后下黑鱼煮一下,以去掉粘液，黑鱼过清水再次洗净,然后入炖盅；

4.把瘦肉,红枣和陈皮也入锅，加入约八成满的开水,按电子炖盅的说明在外围也加入适量开水；

5.盖好盖子,炖约三小时,加盐调味即可。

高压锅炖黑鱼炖多久

炖乌鸡汤一般用砂锅炖哦，用高压锅炖炖话乌鸡的肉质没那么嫩滑，口感不太好，还是用砂锅慢火炖比较合适。

俗话说，慢工出细活，既然是炖汤，自然是快不得，但是炖得太久熬过头了似乎也不大好，那么炖乌鸡汤的时候，炖多长时间比较好呢？乌鸡汤要炖多久？

腔骨炖藕作为一道好吃又营养的美食，备受人们的欢迎，但是随着生活节奏的加快，许多上班族已经很少能投入大量时间去烹饪了。高压锅做腔骨炖藕要多久，就成了人们十分关心的问题。

好的东西永远都值得等待，做菜也是同样的道理。如果是选用高压锅来炖制驴肉的话，从煮沸时计，老驴肉煮2个小时，小驴肉1小时左右。但是如果是用砂锅或者是其他的锅来炖制的话，小火炖了4小时炖至汤很少才可以哦。

炖鸡腿需要炖多久？其实炖鸡腿并没有说有固定的时间，要看你用什么厨具来炖，以及被炖煮的品种，不同的厨具，炖鸡腿的时间自然就不一样。下面跟随妈网百科来看看吧。

1、家养老母鸡和西装鸡就会有较大差异。其次是锅及过的密封状况，如高压锅，炖汤深锅和砂锅或普通炒锅也会有差异。一般除老母鸡外炖煮时间在40-50分钟即可。

2、一般炖30-45分钟就行了，不是从开始煮的时候计时，是从汤开始沸腾的时候计时，如果是45分钟那鸡腿肉就都熟了，不会硬硬的粘着骨头，很好撕开，营养素也都融化到汁里面了。

3、一般的饲养鸡炖40分钟左右就可以了，肉已离骨汤味达到顶峰了，再炖下去汤会浑但味道不会再增加了，想喝鲜点的汤可以炖得时间少一点，半小时差不多。要是柴鸡的话，一般要一小时到一个半小时味道最好。

给病人炖黑鱼怎么炖有营养

顺产后清炖黑鱼汤好吃又营养。黑鱼汤富含多种蛋白质、多种矿物质、多种维生素，能促进人体消化，能改善消化不良症状。降血脂、抗血栓、降低血液粘度。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、糖尿病有很好的滋补和治疗作用。对于风湿、类风湿性关节炎引起的关节疼痛和哺乳期妇女乳汁屏障，有一定的改善作用，非常适合产后及术后病人滋补身体。

产后好吃又营养的黑鱼汤做法

总之，黑鱼汤有一定预防缺铁性贫血的作用，黑鱼汤含有丰富的铁，能够促进血红蛋白的合成，所以刚生产的孕妇有一定的滋补作用，好吃又营养。

1.准备红枣，陈皮，将它们泡洗干净，去掉红枣的内核备用；

2.准备好精瘦肉冷水下锅，焯掉肉的腥沫备用；

3.黑鱼在买的时候让卖家去掉鱼鳞，回家精子洗涤企鹅成两半；

4.将水煮沸,然后下黑鱼煮一下,以去掉粘液；

5.黑鱼过清水再次清洗干净,然后入炖盅；

6.把切好的瘦肉,红枣和陈皮全部一起下入炖盅中熬制；

7.加入约八成满的开水,按电子炖盅的说明在外围也加入适量开水；

8.盖好盖子，加入盐调味，在炖煮三个小时就可以了。

黑鱼需要炖多长时间

优质蛋白质有利于伤口的愈合并能提高抵抗力，黑鱼每100克当中含18.5克蛋白质，在鱼类中是比较高的，以下介绍几种炖汤方法：

1. 1.豆腐黑鱼汤：黑鱼去鳞、去鳃、去肚后洗净，切厚片。豆腐切块焯水备用，锅里油热，放下姜丝，鱼骨煸炒，转色后加料酒去腥，加适量清水，加几滴醋，大火煮开。转中火煮15分钟，放入豆腐，大火煮5分钟，加盐、胡椒粉、葱花、鸡精；
2. 2.番茄黑鱼汤：黑鱼去鳞切块，加入姜片、葱段、2克盐抓匀腌制10分钟，热锅冷油放入黑鱼块、姜片、葱段，金黄后放入番茄，倒入鱼块，再加入温水没过食材，大火煮至汤汁沸腾。

黑鱼营养价值丰富，有祛瘀、促进伤口愈合、生肌、补血以及改善气色等等效果，同时也能催奶，因此非常时候产妇食用，在挑选黑鱼的时候，应该选择新鲜的黑鱼，无论是清炖还是加入萝卜、番茄等都是可以的，但不要加花椒和大料。